白術烘干方法和烘干參數
時間:2024-08-21 瀏覽:724次
白術烘干常用方法和烘干參數
一、準備工作
1. 選擇新鮮、無病蟲害、品質良好的白術。
2. 對白術進行初步的清洗和整理，去除表面的雜質和泥土。
二、烘干設備
1. 選用專業的烘干設備，如熱風循環烘箱或熱泵烘干機。
2. 確保設備的性能良好，溫度和濕度控制精度高。
三、烘干參數設置
1. 初始溫度：建議設置在 40 - 45℃，保持 2 - 3 小時，讓白術表面水分蒸發。
2. 升溫階段：逐漸將溫度升高到 55 - 60℃，保持 4 - 6 小時，加快水分排出。
3. 高溫階段：溫度提升至 65 - 70℃，持續 3 - 5 小時，使白術內部水分進一步蒸發。
4. 降溫階段：將溫度降至 50 - 55℃，保持 1 - 2 小時，進行鞏固烘干。
四、烘干過程中的注意事項
1. 均勻擺放白術，避免堆積，以保證烘干的均勻性。
2. 定期檢查白術的烘干程度，防止過度烘干或烘干不足。
3. 控制烘干房內的濕度，及時排出濕氣。
五、烘干完成標準
白術質地堅硬，含水量在 10% - 13%左右，折斷時聲音清脆，具有濃郁的香氣。
